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2018年9月13日、不動産や建築、デザイン、食などの事業企画から運営まで手がけるTHINK GREEN PRODUCEによる新業態ホテル「MUSTARD HOTEL（マスタードホテル）」がオープン。同日にオープンする東横線の線路跡地を再生した複合施設「渋谷ブリッジ」内に位置する。空間デザインは渋谷ブリッジ全体を手がけるTRIPSTERが担当。ホテル内1階にはカフェ・バー・パティスリーを楽しめる「Megan – bar & patisserie」が展開する。

「MUSTARD HOTEL」
所在地：東京都渋谷区東1-29-1
オープン：2018年9月13日
https://mustardhotel.com/

2018年9月21日、東京・浅草にカプセルホテルブランド「ナインアワーズ」の9号店目となる「ナインアワーズ浅草」がオープン。同施設の1、２階には、ノルウェー・オスロに本店を構えるカフェ「FUGLEN（フグレン）」の東京2号店も同時オープンする。建築デザインは、竹橋店、赤坂店に引き続き、建築家の平田晃久氏が担当。日本で最も古い仲見世商店街の風景を取り込んだような外観が目を引く。

「ナインアワーズ浅草」
所在地：東京都台東区浅草2-6-15
オープン：2018年9月21日
https://ninehours.co.jp/asakusa/

2018年9月25日、東京・大手町最大規模のビジネスセンターである大手町プレイスに、「Lady Blue（レディ・ブルー）」がオープン。同店はジャズ・クラブなどを展開するブルーノート・ジャパンが、「大人の好奇心を刺激する新基軸フェ/レストラン/バー」をコンセプトに運営する料飲施設。ライブ感溢れるオープンキッチンを中心に、シーンに応じて使い分けることができるバーエリア、ダイニングエリアが展開する。

「Lady Blue」
所在地：東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス1階
オープン：2018年9月25日
http://www.ladyblue.jp/

2018年9月25日、京都・八坂に道具店「日東堂」がオープン。同店は粘着クリーナー「コロコロ」で知られるニトムズが運営し、日本の技術力にフォーカスした暮らしの道具を中心に取り扱う。空間デザインは、建築からプロダクトまで幅広く手がけるLINE-INC.。料理や掃除の道具、衣類、日用品を販売する他、フードプロデューサー・小川弘純監修のコーヒースタンド「KYOTO COFFEE」を併設する。

「日東堂」
所在地：京都府京都市東山区八坂上町385-4
オープン：2018年9月25日
http://nittodo.jp/